Día Festivo
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Significado
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Tradiciones
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Fecha (Lunar)
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Platos típicos
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Seollal
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Año Nuevo
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Se realiza
un ritual ante la tumba familiar para recordar a los antepasados.
Se
intercambian saludos por Año Nuevo entre la familia, parientes y vecinos. Los
niños presentan sus respetos a los familiares de mayor edad (sebae).
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1er día del
1er mes
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• Sopa con
rebanadas de pastel de arroz (tteokguk)
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Pastelillos de miel (yakgwa)
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Daeboreum
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Primera Luna
Llena
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Se quema un
talismán para alejar a los malos espíritus (Aengmagi Taeugi).
Se enciende
el fuego de la alegría (Daljip Taegi).
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Día 15 del
1er mes
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• Arroz
cocido con otros cinco cereales (ogokbap)
• Nueces (bureom)
• Vino (gwibalgisul)
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Junghwajeol
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Inicio de la
temporada de cultivo
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Se hace la
“Limpieza de primavera“.
Se realiza
la ceremonia de mayoría de edad. Se celebra un ritual chamánico para
favorecer la pesca (Yeongdeunggut).
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Día 1 del 2°
mes
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• Pasteles
de arroz rellenos con arroz y con aroma a pino (songpyeon)
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Samjinnal
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El retorno
de las golondrinas
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Se organizan
equipos de lucha con una pierna. Se llevan a cabo sesiones de adivinación.
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Día 3 del
3er mes
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• Vino de
azalea (dugyonju)
• Confituras
(dungyeon hwajeon)
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Hansik
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Visita a la
tumba familiar
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Se visita la
tumba familiar.
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Día 105
después del solsticio de invierno
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Sólo comida
fría:
• Galletas
de ajenjo (ssuktteok) • Albóndigas de ajenjo rellenas (ssukdanja)
• Sopa de ajenjo (ssuktang)
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Dano
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Fiesta de la
primavera
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Las mujeres
se columpian. Los hombres practican una lucha tradicional.
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Día 5 del 5°
mes
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• Pastel de
arroz con hierbas (surichwitteok)
• Sopa de
arenque (junchiguk)
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Yudu
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Saludo al
agua
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Se realiza
el saludo al agua. Las personas se lavan el cabello para que el agua se lleve
la mala suerte.
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Día 15 del
6° mes
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• Fideos de
cinco colores (yudumyeon)
• Albóndigas
de arroz rellenas de arroz (sudan)
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Chilseok
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Adoración a
los dioses de las siete estrellas
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Se lleva a
cabo ritos de adoración a los dioses de las siete estrellas (Osa Mayor) y
ritos chamánicos para pedir lluvia.
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Día 7 del 7°
mes
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• Confituras
de trigo (milijeonbyeong)
• Pasteles
de arroz con frejoles rojos (sirutteok)
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Baekjung
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Adoración de
Buda
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Se venera a
Buda.
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Día 15 del
7° mes
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• Pastel de
arroz combinado (seoktanbyeong)
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Chuseok
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Día de
Acción de Gracias
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Se visita la
tumba familiar. Se ofrendan los primeros granos de arroz (Olbyeosinmi).
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Día 15 del
8° mes
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• Pasteles
de arroz con arroz y aroma a pino rellenos de castañas,arroz, sésamo o
frejoles (songpyeon)
• Sopa de
taro (torantang)
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Jungyangjeol
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Fiesta de
otoño
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Se celebra
el otoño con actividades como poesía, dibujo y pintura. Se disfruta de la
naturaleza.
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Día 9 del 9°
mes
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• Confitura
con pétalos de crisantemo (gamgukjeon)
• Huevera de
pescado (eoran) • Té de miel y limón (yujacheong)
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Seotdal
Geumeum
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Noche
anterior al año nuevo
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Los coreanos
se quedan despiertos toda la noche con las puertas y ventanas abiertas para
recibir a los espíritus de los ancestros.
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Día 31 del
12° mes
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• Arroz
combinado con vegetales (bibimbap)
• Pasteles
de arroz con frejoles (injeolmi) • Confituras tradicionales (hangwa)
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